Fabricada em aço inox com cabo e pegador em baquelite, a cafeteira italiana ainda é um dos métodos mais populares de preparo do café expresso. Fácil de transportar e dispensa o uso de energia elétrica, o que possibilita o preparo do expresso em qualquer lugar, nas férias, num piquenique ou até em um acampamento. Foi desenvolvida para ser utilizada diretamente no fogão e usa o método de infusão por vapor para fazer seu cafezinho expresso preferido. Funciona com a pressão do vapor e com a gravidade.
O processo consiste em ferver a água na câmara inferior, o que gera o vapor e começa a fazer pressão. O vapor pressiona a água quente para fora da câmara inferior e através do pó de café, que é filtrado para a parte superior.
Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.
Capacidade: 350ml.
Dimensões: 15cm Comprimento x 11,5cm Largura x 19,5cm Altura.